Шоколадний мус без цукру
На порцію
Рецепт з невеликою кількістю желатину, що стабілізує мус, дозволяє приготувати його заздалегідь.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Покладіть середню миску в холодильник, щоб охолодити.
- 2
Покладіть холодну воду в маленьку миску, посипте желатином і дайте постояти 1 хвилину. Додайте киплячу воду і перемішайте, доки желатин не розчиниться. Відкладіть.
- 3
У охолодженій мисці змішайте Splenda, какао, сіль, вершки та ваніль, перемішайте приблизно. За допомогою електричного міксера на середній швидкості збийте до густої консистенції, не перестарайтеся, інакше отримаєте шоколадне масло. Додайте желатинову суміш і перемішайте до об’єднання.
- 4
Розкладіть шоколадний мус у десертні чашки або мартіні‑склянки. Охолодьте 1‑2 години перед подачею. За бажанням прикрасьте збитими вершками, підсолодженими Splenda, та посипте какао.
- 5
Можна приготувати за день до подачі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою