1
Розчиніть дріжджі у воді, потім додайте всі інгредієнти, крім борошна.
2
Додайте 2 склянки борошна і перемішайте, тісто буде рідким.
3
Дайте піднятися 1 годину.
4
Потім додайте ще 3 склянки борошна, перемішуючи, доки тісто не стане м’яким, але не липким.
5
Залиште підніматися ще 1 годину.
6
Розкачайте до товщини 1/4 дюйма (не тонше!), на злегка посипаній борошном поверхні, щоб не прилипало.
7
Виріжте трикутники або квадрати розміром приблизно 3х3 дюйми.
8
Залиште підніматися приблизно 30 хвилин.
9
Глибоко обсмажте у гарячій олії (не надто гаряча, інакше зовні підрум’яниться, а всередині залишиться сирою) до золотисто-коричневого кольору з обох боків.
10
Під час смаження треба притиснути боки тіста до сковорідки. Це допомагає центру піднятися.
11
Розріжте одну сторону, наповніть начинкою для тако (гамбургер, салат, цибуля, помідори тощо).
12
Залишки можна покрити кленовим глазур’ю або медом і маслом як десерт.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток