Багет, фарширований веселою начинкою

• артізанський багет↗1
• хумус4 tbsp
• чеддер середньої зрілості↗8 slices
• червоний перець↗¼

  тонко нарізаний

• відварена буряк↗¼

  натертий

• редиска↗2

  тонко нарізана

• жовта або оранжева морква1

  натерта або терта

• зелене листяhandful
• вегетаріанське песто↗1 tbsp

  змішане з 1 ст. л. оливкової олії

Покрокова інструкція

1. 1

   Розріжте багет навпіл, щоб його можна було відкрити, як книгу. Намажте хумус на нижню половину багету і додайте сир, розламуйте шматочки, якщо потрібно. Розсипте перець, буряк, редиску та моркву вздовж багету, потім додайте листя, полийте песто і закрийте багет.

2. 2

   Щільно загорніть багет у пергамент для випічки і зав'яжіть його міцно ниткою. Тримайте під рукою хлібний ніж, щоб нарізати його, коли будете готові їсти.