Фаршировані італійські ковбаски та сиром у макаронних ракушках

• великі макаронні ракушки↗18
• постна італійська ковбаса↗1⁄2
• фарш яловичий↗1⁄2
• цибульний порошок↗1⁄2
• часниковий порошок↗1⁄2
• італійські приправи↗1
• тертий моцарела2
• крем-сир↗8
• приправлені сухарі↗1⁄2
• петрушка сушена↗1
• яйце↗1
• соус спагетті без м'яса↗1
• тертий пармезан1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть макарони згідно інструкції на упаковці, лише до м'якості; злийте воду. Тим часом обсмажте яловичину і ковбасу з приправами на сковороді; злийте зайвий жир. Додайте сир, сухарі, петрушку, крем-сир і яйце. Наповніть ракушки, відкладіть. Влийте ½ банки соусу у форму. Розкладіть фаршировані ракушки в соус. Додайте ще соусу і тертий пармезан. Накрийте кришкою і готуйте 30 хвилин. Потім посипте моцарелою і пармезаном без кришки і готуйте ще 15 хвилин.

2. 2

   На 6 порцій.