Курячі фаршировані бананові переці

• свіжі бананові переці↗10 -12
• куряче філе↗1 -2
• крем‑суп з курки1
• шафрановий жовтий рис1
• оливкова олія↗2
• вода↗1
• тертий чеддер↗3⁄4
• сіль↗
• Mrs. Dash приправа

Покрокова інструкція

1. 1

   Приправте куряче філе сіллю та Mrs. Dash, покладіть у мультиварку з 1 склянкою води і готуйте на низькому режимі близько 4 години (можна також варити в каструлі з водою для швидшого приготування). Мета – отримати м’яке м’ясо, яке легко роздерти. Дайте м’ясу охолонути 15 хвилин, потім роздерти.

2. 2

   Розігрійте духовку до 200 °C (400 °F).

3. 3

   Приготуйте шафрановий жовтий рис згідно інструкції на упаковці (моя улюблена — Mahatma Saffron Yellow Rice).

4. 4

   Помийте та видаліть насіння з бананових перців.

5. 5

   Зріжте надріз уздовж центру перців, щоб їх можна було нафарширувати.

6. 6

   Змастіть бананові переці 2 ст. л. оливковою олією, сіллю та Mrs. Dash. Викладіть у форму для випікання.

7. 7

   Роздерти куряче філе у великій мисці.

8. 8

   Змішайте крем‑суп з курки з однією склянкою води і збийте вінчиком до однорідності.

9. 9

   Додайте приблизно половину підготовленого рису та половину крем‑супу до роздертого курячого м’яса. Добре перемішайте. Суміш має бути кремовою, але не надто рідкою.

10. 10

    Начиніть бананові переці курячо‑рисовою сумішшю.

11. 11

    Посипте тертим сиром.

12. 12

    Випікайте 25 хвилин, доки сир не запіється і не стане бульбашковим.

13. 13

    Смачного!