Полунично-лимонний сорбет

• лимони↗2

  грубо нарізані (все)

• цукор
• полуниці

  сік ще 2 лимони

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть лимонні шматочки у кухонний комбайн або блендер разом з цукром і подрібнюйте, доки лимон і цукор не утворять пюре. Перелийте суміш у миску.

2. 2

   Пюрируйте полуниці і додайте до лимонної суміші. Додайте приблизно половину лимонного соку, спробуйте на смак і додайте ще, якщо потрібно – смак лимону має бути інтенсивним, але не переважає над полуницею.

3. 3

   Перелийте у морозильну машину і збивайте, доки не замерзне, або заморозьте у підходящій ємності. За потреби збивайте порціями, залежно від розміру вашої машини.