Два святкових гіганти поєднуються у цих випічках з коротким тістом, марципаном, мадейрським кексом і мінепастом.
Розкачайте тісто на злегка посипаній борошном поверхні і виріжте 12 кружків діаметром приблизно 8 см – можливо, доведеться перекинути залишки. Втисніть їх у отвори 12‑ядерної форми для булочок. Додайте по кілька чайних ложок мінепасту у кожен коржик.
Збийте кекс, мелені мигдалі, цукор, масло та яйце у кухонному комбайні до однорідної маси. Перекладіть у миску, додайте цукрову цедру та марципан, перемішайте. Розподіліть суміш між тарталетками і посипте пластівцями мигдалю. Можна накрити і охолодити необпечені тарталетки до доби, або заморозити до 3 місяців.
Розігрійте духовку до 200 °C (180 °C з конвекцією, газ 6). Випікайте пиріжки 20‑25 хвилин до золотистого кольору. Вийміть і посипте цукровою пудрою. Коли охолонуть, вийміть їх з форми.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою