Тістечка зі стольного мінепасту

На порцію

444ккал
Білки
24гЖири
51гВуглеводи

Два святкових гіганти поєднуються у цих випічках з коротким тістом, марципаном, мадейрським кексом і мінепастом.

Інгредієнти

12 порц.
  • пакет солодкого короткого тіста375g
  • трохи борошна

    для посипання

  • мінепаст375g
  • мадейрський кекс
  • мелений мигдаль50g
  • цукор25g
  • масло50g

    розм'якшене

  • жовток яйця1
  • цукрова цедра3 tbsp
  • марципан100g

    дрібно нарізаний

  • підсмажений пластівцевий мигдаль25g
  • цукрова пудра

    для посипання

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розкачайте тісто на злегка посипаній борошном поверхні і виріжте 12 кружків діаметром приблизно 8 см – можливо, доведеться перекинути залишки. Втисніть їх у отвори 12‑ядерної форми для булочок. Додайте по кілька чайних ложок мінепасту у кожен коржик.

  2. 2

    Збийте кекс, мелені мигдалі, цукор, масло та яйце у кухонному комбайні до однорідної маси. Перекладіть у миску, додайте цукрову цедру та марципан, перемішайте. Розподіліть суміш між тарталетками і посипте пластівцями мигдалю. Можна накрити і охолодити необпечені тарталетки до доби, або заморозити до 3 місяців.

  3. 3

    Розігрійте духовку до 200 °C (180 °C з конвекцією, газ 6). Випікайте пиріжки 20‑25 хвилин до золотистого кольору. Вийміть і посипте цукровою пудрою. Коли охолонуть, вийміть їх з форми.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток