Лосось у теріякі з рисом та пак чой
На порцію
Простий вечерній обід: маринований лосось на підкладці з басматі рису, з коріандром і лаймом.
Інгредієнти
1 порц.Покрокова інструкція
- 1
Покладіть соуси теріякі та чилі у неглибоку миску і добре перемішайте. Покладіть філе лосося в маринад шкірою вниз. Відкладіть, поки готуєте рис і пак чой.
- 2
Покладіть рис у середню каструлю і залийте холодною водою. Доведіть до кипіння, потім тушкуйте 20 хв, доки рис не стане м’яким і не вбере всю воду – за 6 хвилин до закінчення варіння покладіть пак чой у друшляк і розташуйте його над рисом, накривши кришкою, щоб парити.
- 3
Тим часом розігрійте гриль до високої температури і розмістіть філе лосося шкірою вгору на деко, застелене фольгою. Грилюйте 4‑5 хв, поливаючи маринадом, потім переверніть і грилюйте ще 3 хв. Посипте кунжутом і готуйте ще 1 хв, доки насіння не підрум’яниться, а лосось не буде готовий.
- 4
Перемішайте зелену цибулю та коріандр у рисі і подайте, прикривши філе лосося. Полийте залишками маринаду з деку і додайте сік лайма. Подавайте разом парений пак чой.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою