Соковитий цитрусовий бісквіт
Солодкий і вологий бісквіт з апельсинами – ідеальний десерт для великої компанії.
Інгредієнти
10 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією/газ 4. Натріть цедру з 2 апельсинів у велику миску. Зніміть шкірку та білу частину з усіх апельсинів, наріжте їх досить товстими скибками.
- 2
Рівномірно полийте золотим сиропом дно змащеної круглої форми 23 см. Не потрібно вистилати форму, і вона не повинна мати вільного дна, інакше сироп буде підніматися. Викладіть найкращі апельсинові скибки на сироп і дрібно наріжте ті, що не вмістилися.
- 3
Покладіть усі залишкові інгредієнти в миску до цедри та нарізаних апельсинів. Збивайте електричним міксером до однорідності. Викладіть суміш на апельсини, рівномірно розподіліть і зробіть глибоку ямку в центрі ложкою – це забезпечить рівний підйом торту.
- 4
Випікайте 45‑50 хвилин, доки тісто не стане твердим при натисканні. Дайте постояти 5 хвилин перед вийманням. При бажанні полийте золотим сиропом і подайте з заварним кремом або морозивом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою