Хліб Спудіні

• часник↗2 -3
• масло↗1
• сушений базилік↗1 1⁄4
• каперси↗2
• хрусткий італійський хліб високої якості↗1
• нарізаний сир моцарела1⁄2 - 3⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F.

2. 2

   Подрібніть часник у кухонному комбайні.

3. 3

   Додайте всі інші інгредієнти, крім хліба та моцарели.

4. 4

   Перемішуйте короткими імпульсами, доки суміш не стане грубою та грудкуватою.

5. 5

   Наріжте хліб на скибки товщиною 3/4 дюйма, не розрізаючи їх повністю, залишивши нижню корку з’єднаною.

6. 6

   Нанесіть масляну пасту на обидві сторони кожної скибки.

7. 7

   Покладіть шматок моцарели між скибками.

8. 8

   Змастіть верх і боки хліба масляною пастою.

9. 9

   Обгорніть хліб у фольгу.

10. 10

    Випікайте 25‑30 хвилин, доки сир не розтане повністю.

11. 11

    Відкрийте фольгу і поверніть у духовку ще на 5 хвилин.