Бісквітний торт

На порцію

376ккал
Білки
21гЖири
40гВуглеводи
Підготовка: 15 хвГотування: 30 хв
БританськаДесертЛегкоТорт#Вегетаріанське

Легко приготований бісквітний торт, який можна наповнити лимонним курдом, збитими вершками або джемом – ідеальний для післяобіднього чаю.

Інгредієнти

8 порц.
  • м'яке вершкове масло225g
  • золотистий цукор225g
  • великі яйця4
  • лимон½

    цедра

  • ванільний екстракт1 tsp
  • самопіднімаюче борошно225g
  • молоко
  • лимонний курд (за бажанням)

    джем, легка збита вершина

  • цукрова пудра

    для присипки

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 180 °C/160 °C з конвекцією/газ 4, змастіть форму і вистеліть дно двох 20 см форм паперовими кришками.

  2. 2

    З електричним міксером збийте масло і цукор до світлої та пухкої маси. По одному додавайте яйця, добре збиваючи після кожного, після чого додайте цедру лимона, ваніль, борошно, молоко і дрібку солі. Змішуйте лише до об’єднання, потім розподіліть тісто між формами.

  3. 3

    Випікайте в центрі духовки 25‑30 хв, доки шпажка, вставлена в центр, не вийде чистою. Через 10 хв вийміть торти з форм і дайте повністю охолонути на решітці. Наповніть за смаком – наш улюблений варіант: щедра порція лимонного курду та свіжа вершина, посипте цукровою пудрою. Торт зберігається 3 дні.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток