1
Відваріть пасту згідно інструкції на упаковці. Тим часом розігрійте олію у середній антипригарній сковороді. Додайте порей, добре перемішайте, потім накрийте і готуйте близько 6 хвилин, доки не стане м'яким.
2
Покладіть борошно та гірчичний порошок у маленьку миску і поступово збивайте молоком. Влийте у сковороду з пореєм і перемішуйте дерев'яною ложкою, доки соус не загусне. Продовжуйте перемішувати на слабкому вогні, поки вариться паста. Спочатку соус здаватиметься густим, але пізніше його розведуть.
3
Зцідіть пасту, залишивши воду від варіння, потім вмішайте пасту в соус. Додайте шпинат і 1‑1,5 порції води, щоб отримати соус, придатний для ложки, і перемішуйте на вогні, доки шпинат не зав'яне. Додайте більшість сиру і спробуйте на смак.
4
Розігрійте гриль. Перекладіть пасту у форму для запікання, розкладіть помідори зверху і посипте залишком сиру. Запікайте 5‑10 хвилин, доки не з'явиться бульбашки і золотиста скоринка.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток