Шпинатний дал з паніром
На порцію
Овочеве карі в спішці — панір додає текстуру делікатно приправленому далу, роблячи його ситною основною стравою.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Відваріть сочевицю 8‑12 хв, потім злийте воду. Тим часом розігрійте олію на сковороді і обережно обсмажте часник, імбир і гарам масалу 2‑3 хв. Відкладіть 2 ст. л. кокосового молока, додайте решту до сковороди з сочевицею і тушкуйте 5 хв.
- 2
Нагрійте гриль до сильної температури. Розкладіть кубики паніру на листі з фольгою і грилюйте 5 хв, один раз перевернувши, доки не стануть золотистими.
- 3
Додайте шпинат до суміші з сочевицею і готуйте, поки листя лише зів’януть. Розподіліть по мисках, потім зверху покладіть панір і відкладене кокосове молоко. Посипте кінзою і подавайте з нааном.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою