Салат з креветками, шпинатом та авокадо

• чилі↗1

  (використовуйте гострий сорт, якщо любите гостре)

• часниковий зубчик↗1

  дрібно нарізаний

• сік 1 лаймаfinely grated zest and
• соєвий соус↗1 tbsp
• кунжутна олія↗1 tbsp
• великі очищені варені креветки200g
• молодий шпинат↗140g

  листя, вимиті та просушені

• авокадо↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Дрібно наріжте чилі, видаливши насіння, якщо не любите гостроти. У великій мисці змішайте його з часником, цедрою та соком лайма, соєвим соусом і кунжутною олією, потім додайте креветки і перемішайте, щоб вони покрилися маринадом. Креветки можна залишити маринувати в холодильнику близько години.

2. 2

   Вийміть креветки з маринаду. Перемішайте шпинат у маринаді, доки він не покриється, потім викладіть у сервірну тарілку. Наріжте авокадо і розмістіть шматочки серед шпинату з креветками.