Салат зі шпинатом і мандариновими апельсинами в маковій заправці

• молоді листя шпинату↗4
• мандаринові апельсини↗1
• нарізані водяні каштани1
• майонез↗1⁄2
• звичайний йогурт↗1⁄2
• макові насіння↗3
• мед↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   Додайте рівні частини йогурту та майонезу і добре перемішайте.

2. 2

   Додайте мед і перемішайте. Пристосуйте за смаком. Зазвичай це додає легку солодкість і збалансує смак майонезу та йогурту.

3. 3

   Додайте макові насіння і перемішайте (якщо у вас немає насіння, не переживайте, вони додають трохи текстури, але салат смакуватиме і без них).

4. 4

   Змішайте шпинат, нарізані водяні каштани та мандаринові апельсини, або подайте їх безпосередньо на тарілці. Я зазвичай розбиваю каштани, бо приблизно половина шматка і один мандарин плюс жмуток шпинату — ідеальна пропорція.

5. 5

   Полийте заправкою.

6. 6

   Бачите! Це ж легко! П'ять хвилин!