Яйця фаршировані «павутиною»

• яйця↗6
• чорний харчовий барвник↗
• майонез↗3
• мелена гірчиця1⁄2
• сіль↗1⁄8
• перець↗1⁄8
• цілі чорні оливки без кісточок↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть 6 яєць у каструлю, залийте водою. Доведіть до кипіння і варіть 10‑12 хвилин.

2. 2

   Вийміть яйця і промийте холодною водою.

3. 3

   Обережно тріщинийте шкаралупи задньою частиною ложки. Не знімайте шкаралупи.

4. 4

   У миску додайте 2 склянки води та 4‑5 крапель чорного харчового барвника, занурте яйця. Поставте в холодильник на 2 години.

5. 5

   Вийміть яйця з води і обережно зніміть шкаралупу, відкривши яйця, схожі на павутину.

6. 6

   Розріжте яйця вздовж навпіл. Витягніть жовтки і розімніть у маленькій мисці. Додайте майонез, гірчицю, сіль і перець, перемішайте. Подавайте начинку у кожну половинку за допомогою кондитерського мішка або ложки.

7. 7

   Розріжте цілу оливу навпіл уздовж. Одну половинку покладіть на розтертий жовток як тіло павука. Тонко наріжте іншу половинку – це будуть лапки. Розмістіть по чотири лапки з кожного боку.