Гострий тунець у лаваші

• консерви з тунцем, шматочками, злиті (див. примітки)↗2
• низькожирна майонеза↗1⁄3
• гострий соус, наприклад Срірча (див. примітки)↗1
• зелена цибуля, нарізана↗1
• коричневий рис, варений, охолоджений (див. підказку)↗2
• рисовий оцет↗2
• цільнозернові лаваші40
• листя крес‑салату↗3
• спілий авокадо, нарізаний на 16 скибок↗1
• маленька морква, нарізана соломкою↗1
• соєвий соус з низьким вмістом натрію, для занурення (опціонально)↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте тунець, майонез, гострий соус і зелений лук у середній мисці. У маленькій мисці змішайте рис і рисовий оцет.

2. 2

   Нанесіть чверть тунцевої суміші на лаваш. Додайте ½ склянки рису, ¾ склянки крес‑салату, 4 скибки авокадо та чверть морквяних смужок. Складіть і розріжте лаваш на чверті або половинки. Повторіть з рештою начинки та лавашів. Подавайте з соєвим соусом для занурення, за бажанням.