На порцію
Спробуйте цей рецепт гострого маргарита з манго та лаймовим соком, текілою, трипл секом і чилі‑сиропом. Ми також додали чилі до соляної облямівки для додаткового пікантного смаку.
Спочатку приготувати чилі‑сироп. Покладіть нарізаний чилі та цукор у каструлю з 50 мл води. Доведіть до легкого кипіння на низькому‑середньому вогні, постійно помішуючи, доки цукор не розтане. Вимкніть вогонь і дайте охолонути повністю.
Для облямівки з солі змішайте усі інгредієнти та викладіть їх на неглибоку тарілку. Змочіть краю чотирьох келихів трохи водою, потім обмакніть їх у чилі‑соляну суміш. Відкладіть в сторону, поки готуєте маргариту.
Вилийте всі інгредієнти коктейлю у великий шейкер або блендер і енергійно струсніть, доки зовні шейкера не охолоне, або кілька разів швидко перемішайте. Потрібно охолодити, аерувати і розбавити напій, не розтрушуючи лід повністю.
Налийте лід у великий глечик та підготовлені келихи, потім процідіть коктейль у глечик і добре перемішайте перед розливом у келихи.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою