Гострий маргарита

На порцію

160ккал
0.1гБілки
Вуглеводи

Спробуйте цей рецепт гострого маргарита з манго та лаймовим соком, текілою, трипл секом і чилі‑сиропом. Ми також додали чилі до соляної облямівки для додаткового пікантного смаку.

Інгредієнти

4 порц.
  • текила150ml
  • трипл сек75ml
  • чилі сироп25ml

    (див. нижче)

  • манговий сік25ml
  • лаймовий сік25ml
  • жменя льоду
  • червоний чилі1

    нарізаний

  • золотий цукор50g
  • кінзаsmall handful

    листя зібране та дрібно нарізане

  • лайм½

    цедра

  • морська сіль (крупинки)2 tsp
  • золотий цукор2 tsp
  • чіпотле чилі (порошок)½ tsp

Покрокова інструкція

  1. 1

    Спочатку приготувати чилі‑сироп. Покладіть нарізаний чилі та цукор у каструлю з 50 мл води. Доведіть до легкого кипіння на низькому‑середньому вогні, постійно помішуючи, доки цукор не розтане. Вимкніть вогонь і дайте охолонути повністю.

  2. 2

    Для облямівки з солі змішайте усі інгредієнти та викладіть їх на неглибоку тарілку. Змочіть краю чотирьох келихів трохи водою, потім обмакніть їх у чилі‑соляну суміш. Відкладіть в сторону, поки готуєте маргариту.

  3. 3

    Вилийте всі інгредієнти коктейлю у великий шейкер або блендер і енергійно струсніть, доки зовні шейкера не охолоне, або кілька разів швидко перемішайте. Потрібно охолодити, аерувати і розбавити напій, не розтрушуючи лід повністю.

  4. 4

    Налийте лід у великий глечик та підготовлені келихи, потім процідіть коктейль у глечик і добре перемішайте перед розливом у келихи.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток