1
Налийте у велику каструлю підсолену воду, доведіть до кипіння. Додайте картоплю і варіть 7 хвилин, потім злийте воду і залиште на 5 хвилин, щоб вона підпарилася. Тим часом розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні і обсмажте бекон 5 хвилин до хрусткої скоринки.
2
Додайте до сковороди масло разом з картоплею та приправою, смажте на середньому вогні, час від часу перемішуючи, 12 хвилин. Додайте шматочки ананаса і готуйте ще 3 хвилини.
3
Розбийте яйця поверх картоплі, накрийте сковороду кришкою або великою тарілкою і готуйте 5‑6 хвилин на середньо‑низькому вогні, доки білки лише схопляться, а жовтки залишаться рідкими. Прикрасьте кінзою та посипте чилі.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою