1
Розігріти духовку до 400 °F (≈204 °C).
2
Розрізати спагеті гарбуз вздовж на дві половини, очистити, видалити насіння. Я використовую велику ложку.
3
Змастити оливковою олією, посолити і поперчити за смаком.
4
Покласти зрізаною стороною вниз і запікати 45‑60 хвилин, доки не стане достатньо м’яким, щоб роздерти виделкою. Час залежить від розміру гарбуза.
5
Поки гарбуз запікається, нарізати овочі та обсмажити італійську ковбасу.
6
Коли ковбаса підрум'яниться, додати половину масла і всю цибулю. Готувати до м'якості.
7
Додати часник, цукіні та соус Ragú® (пікантний італійський соус) і тушкувати, доки овочі не стануть м'якими.
8
Приправити подрібненим орегано, сіллю та перцем за смаком.
9
Коли гарбуз готовий, протягнути виделкою по краях, щоб розділити м'якоть від шкірки. Розподілити соус Ragú® між двома половинами. Посипати крихти козячого сиру рівномірно.
10
У маленькій мисці розтопити залишок масла і додати сухарі. Рівномірно посипати зверху обох частин гарбуза, щоб покрити соус.
11
Повернути в духовку і випікати 15 хвилин, доки сухарі не стануть золотистими.
12
Дати охолонути 5 хвилин. Подавати і насолоджуватись!

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток