Гострі Курячі Рулети у Філо
Смачні курячі рулети у листковому тісті, ідеальні як закуска або аперитив.
Інгредієнти
Покрокова інструкція
- 1
Доведіть бульйон або воду до кипіння і викладіть курячі грудки в один шар.
- 2
Зменшіть вогонь і варіть курку на легкому кипінні 7 хвилин. Зніміть сковороду з вогню і охолоджуйте курку у бульйоні 20 хвилин.
- 3
(Можна використати готову залишкову варену курку).
- 4
Наріжте курку кубиками розміром 1/4 дюйма.
- 5
У великій мисці змішайте курку, сметану, зелений цибулю, сік лайму, халапеньо, кмин і додайте сіль і перець за смаком.
- 6
Охолодіть начинку, накривши, принаймні 2‑3 години.
- 7
Розігрійте духовку до 400 °F і злегка змастіть 2 деко олійним спреєм.
- 8
На робочій поверхні розкладіть один лист філо короткою стороною до вас і злегка змажте яєчним розчином.
- 9
Покладіть 1 щедру столову ложку начинки в центр нижньої третини листа і загорніть довгі боки філо над начинкою.
- 10
Злегка змажте складений лист яєчним розчином і скрутіть у форму яйця‑ролу.
- 11
Повторіть процес з рештою листів і начинки, змащуючи кожен лист яєчним розчином.
- 12
Розкладіть рулети швом вниз на деко і випікайте партіями в центрі духовки 20‑30 хвилин до золотистого кольору.
- 13
Подавайте з сальсою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою