Гострий курячий кукурудзяний чоудер

• курячий бульйон↗2
• курячі грудки без кісток і шкіри↗2
• сіль і перець
• копчена індичка (близько 1 упаковки)↗5 -6
• кусочки пастрами↗4
• цибуля, нарізана↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Доведіть курячий бульйон до кипіння у середній каструлі.

2. 2

   Приправте курку сіллю і перцем і додайте її в каструлю з бульйоном. Тушкуйте під кришкою на середньо-низькому вогні 10-15 хвилин, перевертаючи курку на півдороги.

3. 3

   Перекладіть курку на тарілку, залишивши бульйон. Подрібніть курку на шматочки розміром з укус.

4. 4

   Готуйте копчену індичку, пастрамі та цибулю в каструлі з приправами приблизно 5 хвилин. Додайте кукурудзу, готуйте 2 хвилини. Додайте залишений курячий бульйон і доведіть до кипіння. Тушкуйте на середньому вогні, доки соус трохи не загусне.

5. 5

   Додайте соєве молоко і курку, перемішайте і готуйте ще 5 хвилин.

6. 6

   Порада: хоча я люблю домашній курячий бульйон, сьогодні майже немає часу його готувати. Тепер можна знайти чудовий органічний і без MSG курячий або овочевий бульйон у місцевих магазинах, який добре підходить для цього та інших рецептів. Ключ до хорошого магазинного курячого бульйону — короткий склад, що включає овочі, такі як морква, селеру та цибулю.