Крамбл зі сливами та ожиною
Теплий крамбл з вівсяною крихтою, ароматизований корицею та зірчастим анісом, подається з кремом.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Спочатку приготувати крихту. Помістіть борошно та масло у кухонний процесор і подрібнюйте до стану вологого піску. Перекладіть у миску, додайте цукор і вівсянку. Посипте суміш 2 ст. л. холодної води, потім виделкою перемішайте, отримавши крихку текстуру з кількома великими грудками. Охолодіть до використання.
- 2
Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією (газ 6). Викладіть усі фруктові інгредієнти, крім ожини, у велику форму для випікання. Додайте 50 мл води, накрийте фольгою і випікайте 1 годину. Зніміть фольгу та викиньте зірчастий аніс. Додайте ожину, посипте крихтою і поверніть у духовку ще на 25‑30 хвилин, доки верх не стане золотистим. Подавайте гарячим з кремом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою