Гнізда зі спагеті

• масло↗

  або олія, для форми

• спагеті↗140g
• томатний соус↗

  pasta sauce

• яйця середнього розміру↗6
• листя базиліку↗6

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією/газ 6. Змажте 6 отворів форми для мафінів маслом або олією. Варіть спагеті згідно інструкції, охолодіть під холодною проточною водою і злийте. Розподіліть більшість спагеті по 6 отворів, формуючи гнізда. Додайте томатний соус і розбийте по одному яйцю у кожне гніздо.

2. 2

   Обгорніть залишки спагеті навколо жовтків і обережно постукайте форму, щоб білки просочилися через спагеті. Випікайте 20 хвилин, доки білки не застигнуть, а жовток залишиться трохи рідким. Обережно вийміть з форми тупим ножем і подавайте, посипавши листям базиліку.