Не пам’ятаю, звідки ця рецепта, але я готую її вже понад 10 років, і вона досі одна з улюблених. Хлопці часто просять саме цю курку. Час приготування включає маринування.

Інгредієнти

4 порц.

куряче філе↗1
Для маринаду
свіжий лимонний сік↗1⁄4
часниковий зубчик↗1
чілі порошок↗1
сіль↗1
кумін↗1⁄2
Перець↗
Панірка
борошно↗3
кукурудзяна крупа↗1⁄4
паприка↗1⁄2
масло↗2

Покрокова інструкція

1
У великій застібній пакеті змішайте інгредієнти маринаду, струсніть для рівномірного перемішування. Додайте курку і обваляйте її з усіх боків. Поставте в холодильник мінімум на одну годину (чим довше, тим краще).
2
Розігрійте духовку до 375°F (190°C). Злегка змастіть олією неглибоку форму для випікання, достатньо велику, щоб розташувати курку в один шар.
3
На аркуші воскової паперу змішайте борошно, кукурудзяну крупу та паприку.
4
Вийміть курку з маринаду і просушіть паперовими рушниками. Обваляйте її у кукурудзяній суміші, покривши всі боки. Покладіть у підготовлену форму і розподіліть шматочки масла.
5
Випікайте 30‑40 хвилин, доки соки не стануть прозорими.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток