Халібут і креветки в західно‑південному соусі

• філе халібуту (6 унцій)↗2
• великі креветки, очищені та без шкірки↗4
• приправа Southwest3
• рослинна олія↗3
• відварений рис↗3
• фруктовий сальса1⁄2
• авокадо сальса1⁄2
• кілька гілочок кінзи↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Обваляйте халібут і креветки у приправі Southwest.

2. 2

   Розігрійте олію у сковороді і обсмажте морепродукти з обох боків.

3. 3

   Рибі знадобиться приблизно 4 хвилини з кожного боку.

4. 4

   Креветкам потрібно приблизно 3‑4 хвилини загалом.

5. 5

   Розкладіть рис у центрі тарілок і покладіть зверху халібут.

6. 6

   Ложкою викладіть авокадо сальсу на рибу, потім креветки і тропічний фруктовий сальса.

7. 7

   Прикрасьте гілочкою кінзи.

8. 8

   Рецепти авокадо та тропічного фруктового сальси можна знайти на цьому сайті.