Хліб зі сметаною та шнітом (хлібопічка)

• молоко (кімнатної температури)↗2⁄3
• вода (кімнатної температури)↗1⁄4
• сметана↗1⁄4
• масло або 2 столові ложки маргарину↗2
• цукор↗1 1⁄2
• сіль↗1 1⁄2
• хлібне борошно↗3
• сода↗1⁄8
• мелений шніт1⁄4
• активні сухі дріжджі↗2 1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   У пані для хлібопічки розмістіть усі інгредієнти у порядку, рекомендованому виробником.

2. 2

   Виберіть базовий режим випікання хліба.

3. 3

   Виберіть колір скоринки та розмір хліба (1,5 фунта).

4. 4

   Перевірте тісто після приблизно 5 хвилин замішування і, за потреби, додайте 1-2 столові ложки додаткової води або борошна.

5. 5

   Цей рецепт не рекомендує використання функції відкладеного старту, доступної в деяких хлібопічках.