Неймовірно прості кекси без яєць і молока

• жовтий тортовий мікс1
• вода↗1 1⁄3
• рослинна олія↗1⁄3
• банан↗1
• розпушувач↗1
• оцет↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F.

2. 2

   Вистеліть 24 форми для кексів паперовими вкладами.

3. 3

   Використовуючи електричний міксер на низькій швидкості, змішайте інгредієнти (по порядку) до зволоження (приблизно 30 секунд) у великій мисці.

4. 4

   Зіскребіть стінки миски і змішайте на середній швидкості ще 2 хвилини.

5. 5

   Вилийте тісто у форми.

6. 6

   Випікайте згідно інструкцій на коробці (це тісто, звичайно, можна використовувати для випікання тортів різних розмірів, а не лише кексів).

7. 7

   Будьте обережні, не переповнюйте форми. Цей рецепт дійсно дає 24 кекси.

8. 8

   Охолодіть у формі на решітці протягом 15 хвилин, потім вийміть і дайте повністю охолонути перед глазур'ю.

9. 9

   Покрийте готовим безмолочним та безяєчним кремом або приготуйте власний.

10. 10

    Я вважаю, що вони менш крихкі, якщо охолодити їх у холодильнику протягом ночі перед подачею.