Чилі «Сніжний день»

• фарш яловичий↗2
• цибуля середня, дрібно нарізана↗1
• дроблені томати14.5 унція
• томатний соус14.5 унція
• пінто боби, злиті↗14.5 унція
• пиво↗1
• чілі порошок↗2
• часниковий порошок↗1
• кумін↗1⁄2
• сіль↗2
• оливкова олія↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте цибулю в оливковій олії до прозорості. Додайте в мультиварку разом з томатами та бобами.

2. 2

   Підрум'яньте яловичий фарш у тій же сковороді, додавши трохи солі.

3. 3

   Злийте зайвий жир з м'яса і додайте його в мультиварку. Додайте трохи пива у сковороду, щоб відтушкувати, і вилийте в мультиварку, потім додайте решту пива.

4. 4

   Додайте приправи, перемішайте і готуйте.

5. 5

   За годину до подачі спробуйте, при потребі скоригуйте смак. За потреби додайте трохи борошна, якщо соус занадто рідкий.