1
Розігрійте духовку до 200 °C/180 °C з вентилятором/газ 6 і застеліть деко пергаментом. Поставте масло в миску і збийте електричним міксером до м'якої та кремової консистенції. Додайте цукор, потім яйце і ванілін, і нарешті борошно, замісіть тісто. Якщо тісто липке, додайте трохи борошна і замісіть. Охолодіть у холодильнику 20 хвилин.
2
Розкачайте тісто до товщини монети в 1 фунт (≈ 2 см) на легенько посипаній борошном поверхні. Виріжте форми сніжинок за допомогою вирізки, потім розкачайте залишки і повторіть.
3
Випікайте 8‑10 хвилин або доки краї лише трохи підрум'яняться. Дайте охолонути 5 хвилин перед тим, як їх зрушити. Охолодіть повністю.
4
Розкачайте глазур до товщини монети 50 пенс. Використайте ту ж вирізку, щоб вирізати форми з глазурі. Якщо маєте меншу вирізку, можна вирізати отвори в центрі деяких. Змажте кожне печиво невеликою кількістю меду і притисніть глазурну сніжинку зверху.
5
Змішайте цукор для королівської глазурі з достатньою кількістю води, щоб отримати консистенцію для кондитерської трубочки, і перелийте у кондитерський мішок з прямою насадкою. Прикрасьте сніжинки візерунками, додаючи срібні кульки та посипки. Дайте повністю висохнути.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток