Найкращі сморз‑барі

• несолоне масло, розм'якшене↗0.5 склянка
• білий цукор↗0.5 склянка
• упакований коричневий цукор0.25 склянка
• яйце↗1
• ваніль↗1 ч. л.
• багатофункціональне борошно↗1.25 склянка
• розпушувач↗1 ч. л.
• груба кошерна сіль↗1 ч. л.
• рахам крекери, подрібнені в крихти (1 склянка, 94 г)6
• арахісове масло (звичайне, не натуральне)↗0.5 склянка
• два 4‑унцеві шоколадні батончики Hershey's XL Milk4 унція
• одна 7‑унцева банка мармеладного крему7

Покрокова інструкція

1. 1

   Підготовка: Розігрійте духовку до 350 °F (175 °C).

2. 2

   Основа печива: збийте масло з обома цукрами. Додайте яйце і ваніль, перемішайте. Додайте борошно, розпушувач і сіль, перемішайте. Додайте крихти рахам‑крекерів.

3. 3

   Верхній шар: вистеліть форму 8×8 см пергаментом. Відтискайте половину тіста на дно форми. Підніміть пергамент разом з тістом і відкладіть – це буде ваш верхній шар печива.

4. 4

   Збірка: знову вистеліть форму пергаментом і притисніть залишок тіста до дна. Викладіть шоколадні батончики, арахісове масло та мармеладний крем.

5. 5

   Останній шар: обережно переверніть підготовлений верхній шар печива і розташуйте його над шарами. Зніміть пергамент зверху.

6. 6

   Випікання: випікайте 30 хвилин, доки верх не стане золотистим.

7. 7

   Час відпочинку: для чистих порцій залиште бари на 4‑6 годин або охолодьте в холодильнику, щоб вони затверділи і їх було легко нарізати. Додаткова інформація в нотатках.