На порцію
Переможець конкурсу печива Parenting 2009, з подвоєною кількістю маршмеллоу крему, отримало 12 великих печив.
Розігрійте духовку до 375 °F (190 °C).
Вистеліть листи для випікання пергаментним папером.
Змішайте борошно і соду в маленькій мисці, відкладіть.
У середній мисці змішайте масло, арахісове масло і коричневий цукор до однорідності.
Додайте яйце і ваніль, збийте до гладкості.
Додайте борошняну суміш і перемішайте до з’єднання.
Сформуйте тісто в 24 кульки діаметром 1,5 дюйма.
Розкладіть їх на листах на відстані 2‑3 дюйми, злегка сплюсніть.
Випікайте 8‑10 хвилин. Якщо любите м’яке, виймайте коли виглядає недопеченим; якщо хрустке – коли краєчка лише підрум'янилися.
Охолодіть на решітці 10 хвилин, потім охолодіть у морозильнику до повного охолодження (≈10 хв).
Поки печиво охолоджується, змішайте 2 Т столові ложки масла і шоколадні чіпси в маленькій мисці. Підігрійте в мікрохвильовці до майже розплавлення, приблизно 1 хвилина. Добре перемішайте і охолодіть при кімнатній температурі до загустіння.
Нагрійте маршмеллоу крем у мікрохвильовій безпечній мисці близько 10 секунд, щоб розм'якшити.
Нанесіть маршмеллоу крем на одне печиво, а шоколадну суміш – на інше. Стискайте разом, доки начинка не дійде до країв. Охолодіть в один шар до твердості, потім зберігайте в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою