1
Ковбаски — я використовую лише 3, але не має сенсу коптити лише три, коли в упаковці зазвичай 5, тому я коптю їх усі і решту використовую в інших рецептах. Можна використати готові копчені ковбаски, якщо хочете, але вони мають бути справжніми коптильними.
2
У каструлі діаметром 12" розтопіть масло на середньому вогні, додайте часник, сіль і смажте, доки масло не почне підрум’янюватись. Додайте цибулю, готуйте до м’якості, потім гриби, смажте, доки вони не стануть м’якими. Обережно перемішайте шпинат, оливкову олію, лимонний сік, перець і ковбаски. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте, поки готується паста.
3
Приготуйте пасту згідно інструкції на упаковці, після готовності злийте воду і ретельно перемішайте її зі шпинатною сумішшю. Готово до подачі! Також можна використати копчену курячу грудку.
4
Звичайно, можна проявити креативність і додати тертий пармезан або подрібнені пластинки червоного перцю для пікантності.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток