Круасани зі скремблом і копченим лососем

• круасани↗4
• масло↗knob of
• яйця↗6
• двойні вершки↗50ml
• шніткаhandful chopped
• копчений лосось↗slices of
• чорний перець↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте гриль. Розріжте круасани навпіл і підсмажте їх легенько. Тим часом приготуйте яєчню. Розтопіть масло на сковороді. Збийте яйця, приправте і готуйте їх на сковороді, помішуючи. Коли яйця майже готові, але ще м’які, додайте вершки та подрібнену шнітку.

2. 2

   Наповніть кожен круасан кількома скибочками копченого лосося та кремовою яєчною сумішшю. Приправте чорним перцем і додайте ще шнітки.