Пальм’єри з копченим лососем та маком
На порцію
Солоні випічки з крем‑сиром, копченим лососем та листковим тістом, ідеальні для вишуканого пікніка.
Інгредієнти
10 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розгорніть листкове тісто і змастіть одну сторону збитим яйцем. Посипте маком, потім переверніть тісто. Намажте крем‑сиром, викладіть копчений лосось і розсипте шнітку. Одна з довших сторін нехай буде до вас, позначте лінію приблизно посередині, не розрізаючи повністю. Щільно скрутіть кожний кінець до середини. Наріжте 1 см товсті шматочки і викладіть зрізом вгору на деко, застелене пергаментом. Охолодіть до випікання або заморозьте до 2 місяців.
- 2
Розігрійте духовку до 200 °C (180 °C з конвекцією/газ 6). Випікайте 20‑25 хвилин, доки палм’єр не підніметься і не стане золотаво‑коричневим (якщо випікаєте заморожені, додайте ще 5 хвилин). Охолодіть на решітці перед упаковкою для пікніка.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою