Картопляне пюре у повільниці

• червона картопля, розрізана навпіл↗2
• вода↗2
• сіль↗1⁄2
• вершки↗1⁄2
• масло↗2
• молоко↗1
• часниковий порошок2
• сіль↗
• перець↗

Покрокова інструкція

1. 1

   У повільниці (crock pot) додайте 2 склянки води та картоплю.

2. 2

   Готуйте на високій температурі 1‑2 години або доки картопля не стане дуже м’якою на дотик.

3. 3

   Вода має майже випаруватись, і картопля розм’якне при легкому натисканні. Якщо залишилося багато води, злийте її. Якщо залишилося менше ½ склянки, залиште її. Це допоможе запобігти пересушуванню картоплі, поки готується вечеря, тому її можна приготувати заздалегідь.

4. 4

   Додайте вершки, масло, часник і добре розімніть за допомогою ручного міксера або товкача прямо у повільниці.

5. 5

   Додайте сіль і перець за смаком.

6. 6

   Тримайте картоплю на середньому або низькому вогні до 2 годин, або доки вона не буде готова до подачі.