Мак‑н‑чіз у мультиварці

• макарони↗350g
• ціле молоко↗600ml
• масло↗50g

  нарізане кубиками

• м’який сир↗50g
• чеддер↗100g

  тертий, плюс додатково для подачі

• пармезан↗20g

  або вегетаріанська альтернатива, плюс додатково для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Залийте макарони киплячою водою, злийте воду, потім покладіть усі інгредієнти у мультиварку і добре перемішайте. Приправте, накрийте кришкою і готуйте на низькому режимі 1 годину. Перемішайте ще раз, знову накрийте і готуйте ще 30 хв, доки макарони не стануть м’якими, а соус достатньо загусне, щоб покрити макарони.

2. 2

   Зніміть кришку і дайте соусу зменшитися ще 10 хв, або додайте ще трохи молока – це залежить від розміру вашої мультиварки та бренду. Подавайте з додатковим сиром.