Шоколадний майонезний кекс у мультиварці

• цукор↗1 1⁄2
• сіль↗1 1⁄2
• біле борошно↗3
• чистий какао↗3⁄4
• сода↗2 1⁄4
• майонез↗1 1⁄8
• холодна заварна кава1 1⁄2
• полуничний мармелад1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці змішайте цукор, сіль, борошно, какао та соду.

2. 2

   Обережно додайте майонез і холодну каву, перемішайте.

3. 3

   Вилийте суміш у форму, вистелену змащеною фольгою.

4. 4

   Щільно обгорніть форму ще одним шаром алюмінієвої фольги, щоб пар не руйнував кекс (або використайте метод з паперовими рушниками: покладіть 5‑6 товстих рушників між кришкою мультиварки і формою).

5. 5

   Готуйте на високій потужності 2,5‑3 години, залежно від мультиварки.

6. 6

   Коли кекс готовий, дайте йому охолонути, потім розріжте, змастіть тонким шаром мармеладу і зберіть його знову.

7. 7

   Якщо ви використовували "високий" мультиварку типу Rival 3100, можна розрізати кекс двічі і використати два різних мармелади.

8. 8

   Кекс чудово зберігається в холодильнику, якщо добре загорнути у фольгу, принаймні три дні.