Запіканка з нарізаною редькою та беконом
На порцію
Смакуйте редьку в цьому ароматному рецепті, ідеальному до тушкованої баранини або як основна страва.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180°C (конвекція 160°C, газ 4). Розтопіть половину масла у жаростійкій сковороді. Додайте бекон і смажте кілька хвилин, потім додайте чебрець і цибулю, приправте і готуйте ще 8‑10 хвилин, доки цибуля не стане м’якою та золотистою. Перекладіть цибулю в миску, залишивши масляний сік у сковороді.
- 2
Знявши сковороду з вогню, викладіть нарізану редьку шарами, чергуючи її з підсмаженою цибулею, посипаючи сиром і краплями масла між шарами. Приправляйте сіллю та великою кількістю перцю під час укладання. Накрийте сковороду фольгою і випікайте 1‑1¼ години, доки редька не стане м’якою при проколюванні ножем. Дайте запіканці постояти 5 хвилин. Переверніть її на тарілку або дошку, наріжте клинками і подайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою