Простий шпинатний суп

• цибуля↗1
• часникові зубчики↗2 -3
• масло або оливкова олія↗2
• курячий або овочевий бульйон↗1 1⁄2
• заморожений подрібнений шпинат, розморожений400
• сухе біле вино↗1
• сушений тархун1
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте масло/олію у каструлі.

2. 2

   Обсмажте цибулю та часник, доки цибуля не стане м’якою.

3. 3

   Додайте бульйон і доведіть до кипіння.

4. 4

   Додайте розморожений шпинат, сушений тархун та біле вино (за потреби).

5. 5

   Зменшіть вогонь до слабкого кипіння приблизно на 20 хвилин.

6. 6

   Перед подачею можливо знадобиться поглибити блендером, щоб досягти потрібної консистенції.

7. 7

   Приправте сіллю та перцем.