Простий морквяний салат
На порцію
Перетворіть варену моркву на вражаючий гарнір за кілька хвилин за допомогою цього простого рецепту.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Варіть моркву цілу у легкому підсоленому воді 8‑10 хв, доки вона не стане м'якою (або паріть, якщо бажаєте).
- 2
Поки морква вариться, розтовчіть часник у ступці до пасти з дрібкою солі, додайте підсмажені насіння кмину і трохи більше розтовчіть. Додайте мед і лимонний сік, перемішайте.
- 3
Злийте моркву, дайте охолонути до зручної температури, наріжте діагональними скибками і перекладіть у салатну миску. Ретельно перемішайте моркву з підливою, розсипте родзинки та кедрові горіхи, полийте оливковою олією. За бажанням залиште моркву при кімнатній температурі на годину, щоб смаки з’єдналися. Перед подачею додайте коріандр.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою