1
Висипте сухофрукти в миску, додайте цедру та сік апельсина і розігрійте в мікрохвильовці на середньому рівні 2 хвилини (або залиште настоюватися 1 годину). Вистеліть 12 глибоких форм для мафінів паперовими формочками.
2
Розігрійте духовку до 180 °C (160 °C з конвекцією, газ 4). Збийте разом масло, цукор, яйця, борошно, спеції та молоко до легкості та пухкості (близько 3‑5 хвилин) – використайте дерев'яну ложку або ручний міксер. Добре перемішайте сухофрукти.
3
Наповніть формочки для мафінів сумішшю приблизно на половину. Розділіть марципан на 12 рівних частин, сформуйте кульки, потім сплюсніть їх великим пальцем до розміру форм. Покладіть одну кульку в кожну формочку і залийте рештою тіста. Випікайте 25‑30 хвилин, доки не піднімуться, стануть золотистими та тверді на дотик. Дайте охолонути.
4
Збийте цукрову пудру з апельсиновим соком до отримання глазурі, достатньо густої, щоб покрити задню частину дерев'яної ложки. Полийте нею мафіни і прикрасьте купкою міні яєць. Дайте засти. Найкраще вживати протягом доби після приготування.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток