Січеники з гороху

• сухий горох:↗2 склянки
• яйця:↗2 шт.
• цибуля:↗1 шт.
• манна крупа:↗4 ст. ложки
• сухарі:↗4 ст. ложки
• олія:для смаження
• чорний мелений перець та сіль:за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Горох замочити на ніч, відварити і протерти через сито.

3. 3

   З манної крупи зварити на воді густу манну кашу і додати її до горохового пюре.

4. 4

   Цибулю почистити, дрібно нарізати, підсмажити на олії до свілто-коричневого кольору й теж додати до горохового пюре.

5. 5

   Масу ретельно перемішати і пропустити через м’ясорубку. Додати сирі яйця, сіль та чорний мелений перець за смаком і ретельно перемішати масу. mobile development company

6. 6

   Сформувати січеники, обкачати їх у сухарях і посмажити у розігрітій олії до золотистого кольору. Подавати до столу гарячими, поливши теплою олією.