Шашлик

• баранина без кісток, нарізана кусочками↗500
• цибуля↗500
• оцет1
• лавровий лист↗6
• перцеві горошинки↗

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці викладіть шар м'яса, потім цибулю, 2 листки лавру та кілька горошин перцю. Продовжуйте рештою інгредієнтів.

2. 2

   Додайте оцет і перемішайте. М'ясо має бути повністю покрите оцтом. Накрийте кришкою або фольгою і залиште в холодильнику на ніч.

3. 3

   Наступного дня злийте рідину. Нанизайте кубики м'яса на шпажку.

4. 4

   Запікайте або грилюйте до готовності (20 хвилин).