Гострий Індичий Хобі

• маленька цибулина, нарізана кільцями↗1⁄2
• часниковий зубчик, подрібнений↗1
• оливкова олія↗1
• слайси індичого філе↗4
• блакитний сир↗
• гарячий перець у соусі, нарізаний
• сушений чебрець або літня шавлія↗1⁄4
• сіль і перець
• хобі булка↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   У гарячій сковороді (я використовую вок) розігрійте олію, додайте цибулю та часник. Додайте щіпку солі та свіжомелений перець.

2. 2

   Додайте чебрець або літню шавлію.

3. 3

   Смажте, доки цибуля не підрум'яниться.

4. 4

   Розріжте хобі булку і змажте один бік блакитним сиром. Додайте суміш цибулі/часнику поверх сиру. У тій же сковороді (все ще гаряча) розкладіть скибочки індичого філе по боках, нагріваючи їх. Переверніть і нагрійте інший бік. Викладіть індичі скибочки на суміш цибулі/часнику і зверху додайте гострий соус з перцю.

5. 5

   Додайте ще меленого чорного перцю за смаком. Накрийте верхньою частиною хобі і насолоджуйтесь! Підказка: це досить ароматний сендвіч, насичений смаком.

6. 6

   Гілочка свіжої петрушки прикрасить страву.