Самостійно підливний пудинг Джаффа

На порцію

522ккал
Білки
21гЖири
82гВуглеводи

Інтенсивний шоколадно-апельсиновий бісквіт з густим соусом – справжнє задоволення для любителів десертів.

Інгредієнти

8 порц.
  • масло100g

    розтоплене, плюс трохи додаткового для форми

  • самопіднімаюче борошно250g
  • цукор140g
  • какао50g
  • розпушувач1 tsp
  • цедра і сік 1 апельсина
  • яйця3
  • молоко150ml
  • апельсиновий молочний шоколад100g

    або молочний шоколад, розламаний на шматочки

  • вершки

    або морозиво, для подачі

  • легкий мусковадо цукор200g
  • какао25g

Покрокова інструкція

  1. 1

    Змастіть форму об’ємом 2 л. маслом і розігрійте духовку до 180 °C/160 °C з конвекцією (газ 4). Поставте чайник. У великій мисці змішайте борошно, цукор, 50 г какао, розпушувач, цедру апельсина та дрібку солі. Збийте разом апельсиновий сік (разом із залишками м’якоті), яйця, розтоплене масло та молоко, потім влийте на сухі інгредієнти і перемішайте до однорідності. Додайте шматочки шоколаду і вилийте все у форму.

  2. 2

    Змішайте 300 мл окропу з цукром і какао для соусу, потім вилийте його на тісто – виглядатиме дивно! Випікайте на середньій поличці 30 хв, доки поверхня не стане твердою, піднятою і хрусткою. Подавайте, відразу ж, з ванільним морозивом або вершками.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток