1
Доведіть воду, вино та кріп до кипіння.
2
Додайте гребінці; варіть 2 хвилини.
3
Додайте креветки; варіть ще 3‑4 хвилини, доки вони не стануть непрозорими.
4
Зніміть з вогню.
5
Перекладіть морепродукти у неглибоку форму для випікання об’ємом 1,5 кварт (≈1,4 л). Відкладіть, залишивши рідину.
6
Нагрійте 1/4 склянки масла на сковороді; обсмажте гриби зі шнітками або зеленою цибулею.
7
Додайте борошно, продовжуйте готувати 1 хвилину, доки не з’являться бульбашки.
8
Вмішайте вершки та 1 склянку зарезервованого рибного бульйону.
9
Готуйте повільно, доки соус не загусне. За бажанням додайте сіль і перець.
10
Полийте соусом морепродукти.
11
Змішайте крихти сухарів з 3 столовими ложками розтопленого масла.
12
Посипте крихтами сухарів морепродукти.
13
Випікайте при 400 °F (200 °C) 15‑20 хвилин, доки не з’явиться бульбашки і легка золотава скоринка.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток