Скандинавські локшини

• маленька морква, очищена та натерта↗1
• тонкі яєчні локшини↗1⁄2
• сіль і свіжо мелений чорний перець
• масло↗5
• свіжий кріп або ½ чайної ложки сушеного кропу, подрібнений↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте моркву соломкою довжиною приблизно 2 дюйми. Отримаєте близько 2/3 склянки.

2. 2

   Приготуйте локшину згідно інструкцій на упаковці до бажаної готовності. Зцідіть.

3. 3

   Тим часом у маленькій сковороді розтопіть 2 столові ложки масла на середньому вогні. Додайте моркву, приправте сіллю та перцем. Готуйте близько 2 хвилин, помішуючи. Викладіть готову та зціджену локшину на моркву. Додайте кріп і решту масла, перемішайте. Подавайте гарячим.