Скандинавський копчений лосось

• маленька червона цибуля↗1

  very finely chopped

• невеликий пучок кропу↗

  most roughly chopped

• свіжий або кремовий хрін2 tsp
• свіжий лимонний сік
• сметана↗100ml
• копчений лосось↗200g

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть цибулю та подрібнений кріп у миску разом з хріном і лимонним соком. Додайте сметану, приправте щіпкою солі та щедрим подрібненням перцю, ретельно перемішайте. Можна приготувати за день до подачі і зберігати в холодильнику.

2. 2

   Викладіть лосось на дошку або тарілку, розсипте залишки гілочок кропу і подайте з подрібненим чорним перцем та соусом поруч.