Солоний мус з креветками

• неароматизований желатин↗1⁄2
• холодна вода1
• лимонний сік↗3
• тертий пармезан1⁄2
• звичайний грецький йогурт↗1⁄2
• соус Hidden Valley® Original Ranch® Light1⁄2
• подрібнені очищені варені креветки1⁄2
• підготовлений хрін↗1
• прикраса
• цедра лимона↗
• нарізана зелена цибуля

Покрокова інструкція

1. 1

   У мікрохвильовій посуді розчиніть желатин у воді близько 5 хвилин; додайте лимонний сік і підвищте потужність на 10 секунд, доки желатин не розтане. У середній мисці змішайте сир, йогурт, соус Ranch, креветки і хрін; вмішайте желатинову суміш. Розкладіть у 4 скляних чашки і охолодіть мінімум 1 годину. Перед подачею прикрасьте цедрою лимона і зеленою цибулею.